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05.01.2009

« Toutes les économies sont réinvesties dans de l’humain »

Par Nadia Moulaï

En France, l’économie solidaire a de l’avenir. Créée par Guillaume Bapst en 2000, l’association ANDES* compte 80 épiceries solidaires et sociales adhérentes, toutes signataires d’une charte. Devenue le 5e réseau social français d’aide alimentaire, la structure devrait employer 50 personnes en 2009 avec à la clé un projet citoyen. Le Business Bondy Blog vous en dit plus

Quand il monte ANDES, Guillaume Bapst, 47 ans, ne prévoyait pas une telle croissance. Il faut dire que le patron s’y est bien pris pour donner de l’essor à sa boîte. Et quel essor ! Entre 2006 et 2009, l’association a embauché 32 salariés et a vu son budget passé de 160 000 à 3 millions d’euros. Le principe ? « Chaque jour, on jette beaucoup de fruits et légumes. Nous les récupérons, les trions, les valorisons pour les revendre », explique t-il.

09:00 Publié dans Portrait | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : portrait, cac 93, nadia moulaï, andes, association, épiceries, solidaires

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